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江米酒。
英fermented glutinous wine;
见“醪醩”。
未滤去渣滓的酒。
醪糟是一种米酒又叫酒酿,甜酒酸酒,旧时叫“醴”,江南地区特色传统小吃。醪糟经糯米(又称江米)发酵而成可以帮助消化夏天可以解暑。
醪糟的主要原料是糯米酿制工艺简单口味香甜醇美乙醇含量极少因此深受人们喜爱。但是仍然有很多人认为它是酸的拒绝食用。在一些菜肴的制作上糯米酒还常被作为重要的调味料。
醪 [ láo ] 1. 浊酒。 2. 〔~糟儿(zāor)〕江米酒。 3. 〔~醴〕中药剂型之一,即药酒。 4. 醇酒。 [更多解释]
糟 [ zāo ] 1. 做酒剩下的渣子。 如 酒糟。糟粕(亦喻无价值的东西)。糟蛋。糟糠之妻(指贫穷时共患难的妻子)。 2. 腐朽,腐烂。 如 糟烂。糟朽。 3. 坏。 如 事情办糟了。糟糕。 4. 作践,损害。 如 糟蹋。糟践(“践”读轻声)。 [更多解释]
láo zāo
fāng láo
dòng láo
dōng láo
dān láo tóu chuān
dān láo láo shī
suì láo
cūn láo
chún láo
yí chéng láo
chéng láo
cháng láo
rú yǐn chún láo
zāo pò
zāo chuáng
jiǔ zāo liăn
kāng zāo
xíng zāo
zāo wèi
zāo kāng
jùn zāo
zāo kāng qī
luàn zāo zāo
zāo dàn
xī zāo
答:醪糟的拼音是:láo zāo点击 图标播放醪糟的发音。
答:醪糟的意思是:未滤去渣滓的酒。