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一种凉拌食品由荞麦面制成。
英buckwheat cake;
用荞麦面制成的凉拌食物。
例如:「这家餐厅有一种名叫扒糕的食物味道满不错的。」
扒糕是传统特色夏季风味食品。流行于北京等地。荞麦面粉熬成灰色糊状团拍成小饼放入凉水盆中。用荞麦面制成,一般与凉粉同时出售。食用时切成小块再将小块扒糕削成两头薄中间厚的长条薄片盛在碗内浇上用麻酱、酱油、好醋搅拌的汁加上红咸胡萝卜擦的丝浇芥茉或辣椒或蒜末均可。
扒 [ bā ] 1. 抓住,把着。 如 扒车。扒墙头儿。 2. 刨开,挖。 如 扒坑。扒堤。 3. 剥,脱。 如 扒皮。扒掉伪装。 4. 拔。 如 勿剪勿扒。 5. 拨动。 如 扒拉。扒开草棵。 扒 [ pá ] 1. 用耙搂,聚拢。 如 扒草。 2. 搔,抓。 如 扒痒。 3. 炖烂,煨烂。 如 扒羊肉。 [更多解释]
糕 [ gāo ] 1. 用米粉或面粉搀和其他材料蒸制或烘烤而成的食品。 如 年糕。蛋糕。绿豆糕。糕点。糕饼。 [更多解释]
bā yuán
bā cā mó gǔ
bā zhā
bā jué
bā diào
jī bā mìng
bā chā
jiăo qū bā
făn pá
pá tǐng
bīng bā
bā ěr sāo sāi
chóng yáng gāo
năi gāo
yú qián gāo
qiē gāo
qiē gāo dăng
shì gāo
gāo gān
zhú jié gāo
shí lù gāo
liáng gāo
bīng gāo
xuě gāo
答:扒糕的拼音是:pá gāo点击 图标播放扒糕的发音。
答:扒糕的意思是:用荞麦面制成的凉拌食物。