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《方甥饷酒酸甚》是宋代刘克庄创作的一首诗词。下面是对该诗词的中文译文、诗意和赏析：

诗词的中文译文：
方甥奉上一封手写信，附上了绿色的美酒。我突然闻到了鼻子里的黄虀香气。我自愧不如徐邈那个时代的酒，多谢微生给我更多的醯（酸味）。我不敢将空杯扔掉，却担心跳舞的蚂蚁会被我打死在酒缸里。就算是相君（指朋友）也不能一次性喝下五斗（古代容量单位），只能闻闻新酒的香气，醉得像泥一样。

诗意：
这首诗词表达了刘克庄对于酒的思考和情感表达。诗人通过描写方甥（指侄子）奉上的美酒，表达了自己对徐邈时代的酒的羡慕之情。他自愧不如，却感激微生（指朋友）能给他更多的醯，增添了酒的酸味。诗人还表达了对生活中微小事物的关注，他不敢将空杯扔掉，害怕蚂蚁被他误伤。最后，他用相君（指朋友）只闻香而不喝酒的形象，表达了酒的美妙之处，即使只是嗅闻酒香也能陶醉其中。

赏析：
这首诗词以简洁独特的语言传达了诗人对酒的情感和思考。通过对方甥饷酒的描写，诗人展现了对徐邈时代酒的向往和自愧不如之情。他对微生的感激，也表达了对友情的珍视。诗人对生活中微小细节的关注，例如不敢将空杯扔掉，表现了他对生命的敬畏和对事物的细致观察。最后，诗人以相君只能闻香而不喝酒的形象，表达了酒的美妙和陶醉之处，暗示了人们对于美好事物的渴望和追求。整首诗词情感细腻，意境优美，通过简洁凝练的语言展示了诗人对于酒的独特感悟和情感体验。

fāng shēng xiǎng jiǔ suān shén
方甥饷酒酸甚

fāng fèng shǒu jiān yí lǜ xǔ, hū tōng bí guān lèi huáng jī.
方奉手笺贻绿醑，忽通鼻观类黄虀。
zì lián xú miǎo shí zhōng jiǔ, duō xiè wēi shēng gèng qǐ xī.
自怜徐邈时中酒，多谢微生更乞醯。
wèi gǎn cuì kōng bēi miàn yǐ, què chóu wǔ shā wèng zhōng jī.
未敢啐空杯面蚁，却愁舞杀甕中鸡。
xiāng jūn wǔ dǒu ān néng xī, dàn xiù xīn pēi zuì shì ní.
相君五斗安能吸，但嗅新醅醉似泥。