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《谢张宽夫送左木右上凶乂换※下ハ夂耳颂》是宋代黄庭坚创作的一首诗词。这首诗词描绘了作者与友人张宽夫之间的交往和情谊，表达了作者对友情的感激之情。

这首诗词的中文译文如下：
菜茹之品左木右上凶乂换※下ハ夂耳君，
乖龙割耳鳖脱裙。
张子羞我助贫餐，
桑鹅楮鸡不足云。
曲肱一饱南风薰，
万事於我如浮云。

诗意和赏析：
这首诗词以寓言的手法，通过描绘一场奇特的盛宴，表达了作者对友人张宽夫的感激之情。

首节描写了菜肴的情景，其中的“菜茹”指的是菜肴的品种，“左木右上凶乂换※下ハ夂”则用了一些象形字，形容了各种食材的形状和摆放的情景，展示了宴席的丰盛和精致。

接下来的两句“乖龙割耳鳖脱裙”，用寓言的方式描绘了主人公为了盛宴而做出的奇特举动，形象地表达了主人公为了友情而放下身段和面子的态度。

接下来的两句“张子羞我助贫餐，桑鹅楮鸡不足云”，表达了作者对张宽夫的感激之情。作者以自嘲的口吻说自己是贫穷之人，但是张宽夫却不嫌弃，愿意与作者一同分享简陋的餐食。这里的“桑鹅楮鸡”是指食物的种类，也暗示了简朴的生活。

最后两句“曲肱一饱南风薰，万事於我如浮云”，表达了作者对友情的珍视和对友人的感激之情。作者说自己在友人的陪伴下，心满意足，享受到了南风的温暖。作者认为世事无常，唯有友情是永恒不变的，其他的一切都如同浮云般飘忽不定。

总体而言，这首诗词通过寓言的手法，以食宴为背景，表达了作者对友人张宽夫的深深感激之情，展现了友情的珍贵和不可替代的价值。同时，诗中也蕴含了对世事变幻无常的思考和对真挚情谊的颂扬。