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《读退之集》是宋代诗人宋祁创作的一首诗词。以下是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
素瑟朱家古韵长，
有谁流水辨汤汤。
东家学嗜蒲葅味，
蹙頞三年试敢尝。

诗意：
这首诗词描述了作者对退休生活的感慨和思考。诗中通过描绘素瑟和朱家古韵长久的景象，表达了对过去时光的怀念。作者提到有谁能够辨别流水的声音，这暗示了他对于退休后生活的迷茫和不确定感。接着，诗中提到东家学会了喜欢蒲葅的味道，蹙额三年试图敢于尝试。这表达了作者对于退休后重新适应生活的努力和尝试。

赏析：
这首诗词通过简洁而富有意境的语言，表达了作者对于退休生活的复杂情感。素瑟和朱家古韵长的描绘，展示了作者对于过去时光的怀念和对于岁月流转的感慨。流水辨汤汤的描述，则暗示了作者对于退休后生活的迷茫和不确定感，以及对于重新找到自己的努力。东家学嗜蒲葅味的描写，则表达了作者对于适应新生活的尝试和努力。整首诗词通过对于过去和现在的对比，展现了作者对于退休生活的思考和感慨，同时也传达了对于人生变迁的深刻体悟。