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《蜜渍梅花》是宋代诗人杨万里创作的一首诗词。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
瓮澄雪水酿春寒，
蜜点梅花带露餐。
句里略无烟火气，
更教谁上少陵坛。

诗意：
这首诗词描绘了冬天的景色，以及梅花在寒冷的季节中绽放的美丽。诗人通过描写梅花被雪水浸泡，仿佛是用蜜糖点缀的，形容了梅花的纯洁和美丽。诗人还表达了对梅花的赞美，认为梅花不仅美丽，而且不带世俗的烟火气息，更加纯粹高雅。最后两句表达了诗人的愿望，希望能够登上少陵坛，与历代文人雅士一同赞美梅花。

赏析：
这首诗词以简洁明快的语言描绘了梅花的美丽和纯洁。诗人通过瓮澄雪水、蜜点梅花等形象的描写，使读者感受到梅花在寒冷的冬天中的坚强和独特之美。诗人通过对梅花的赞美，表达了对纯洁高雅的追求和向往。最后两句表达了诗人的愿望，希望能够与历代文人雅士一同赞美梅花，显示了诗人对传统文化的尊重和向往。

总体而言，这首诗词通过简洁而富有意境的语言，描绘了梅花的美丽和纯洁，表达了诗人对纯洁高雅的追求和对传统文化的向往。它展示了杨万里独特的艺术风格和对自然美的敏感，被视为宋代梅花诗的经典之作。