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这首诗词是宋代范成大所作的《口数粥行》。诗中描写了腊月二十五这一家家煮豆粥的传统习俗，以及豆粥的制作过程和品尝体验。诗中的口数指的是分配食物的口数，而大杓轑铛则是指煮粥时的声音。诗中还提到了疫鬼，这是指当时的瘟疫，而闻香走无处则是指豆粥的香气能够驱走疫鬼。

诗中还描写了豆粥的配料，如锼姜、屑桂、蔗糖等，以及豆粥的口感，滑甘无比胜黄粱。诗中还提到了全家团聚共进晚餐的场景，以及孩子们尝试豆粥的情景。最后，诗中以新元叶气调玉烛、物无疵疠年谷熟、长向腊残分豆粥作为结尾，表达了对新年的祝福和对豆粥的珍视。

中文译文：
家家腊月二十五，淅米如珠和豆煮；
大杓轑铛分口数，疫鬼闻香走无处。
锼姜屑桂浇蔗糖，滑甘无比胜黄粱。
全家团栾罢晚饭，在远行人亦留分。
褓中孩子强教尝，余波遍沾获与臧。
新元叶气调玉烛，天行已过来万福；
物无疵疠年谷熟，长向腊残分豆粥。

诗意：
这首诗词描绘了宋代腊月二十五这一家家煮豆粥的传统习俗，以及豆粥的制作过程和品尝体验。诗中通过描写豆粥的香气能够驱走疫鬼，表达了对疫病的畏惧和对健康的珍视。诗中还表现了家庭团聚的温馨场景，以及对新年的祝福和对豆粥的珍视。

赏析：
这首诗词通过对腊月二十五这一传统习俗的描写，展现了宋代人民的生活方式和文化传统。诗中通过对豆粥的制作过程和品尝体验的描写，表现了作者对家庭团聚和对美食的珍视。诗中还通过对疫鬼的提及，表达了对疾病的畏惧和对健康的珍视。整首诗词语言简练、意境深远，是一首具有文化价值和历史意义的佳作。