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《石芝》是苏轼的一首诗词，下面是诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
土中一掌婴儿新，爪指良是肌骨匀。
是之怖走谁敢食，天赐我尔不及宾。
旌阳远游同一许，长史玉斧皆门户。
我家韦布三百年，只有阴功不知数。
跪陈八簋加六瑚，化人视之真块苏。
肉芝烹熟石芝老，笑唾熊掌嚬雕胡。
老蚕作茧何时脱，梦想至人空激烈。
古来大药不可求，真契当如磁石铁。

诗意：
《石芝》描绘了一个寓言故事，以石芝为象征，表达了对真正贵重之物的珍视和对虚假之物的嘲讽。诗中以夸张和夸示的手法，将石芝描绘为一种珍贵的药材，强调其价值和稀有性。同时，通过对其他物品的对比，突出了石芝的独特和珍贵。

赏析：
这首诗词以苏轼独特的幽默和调侃的语气，展示了他的才华和机智。诗中以对比手法，将石芝与其他物品进行对比，突出了石芝的珍贵和稀有。石芝被描述为一种在土中生长的婴儿，具有完美的肌骨和匀称的爪指。诗人认为它是如此珍贵，以至于谁敢吃它，天赐的东西都比不上它。接着，诗人以幽默的方式描述了自己家族的历史和功绩，将自己家族与石芝相提并论，强调了石芝的价值。

诗的后半部分，诗人继续以幽默和夸张的手法来描绘石芝。他将石芝与其他食材进行对比，将其烹饪成熟的肉芝，笑唾掌熊和雕胡，以突出石芝的独特和珍贵。最后两句以古代的药物和磁石铁作为比喻，表达了对真正珍贵物品的渴望和追求。

整首诗词以幽默夸张的手法，将石芝描绘为一种珍贵的药材，表达了对真正宝贵物品的珍视和对虚假之物的嘲讽。苏轼在诗中展示了他的才华和机智，通过夸张和对比的手法，生动地描绘了石芝的形象，给人留下深刻的印象。