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《饮酒四首》是苏轼（宋代文学家）创作的一首诗词。以下是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
左手持蟹螯，举觞瞩云汉。
天生此神物，为我洗忧患。
山川同恍惚，鱼鸟共萧散。
客至壶自倾，欲去不得间。

诗意：
这首诗词描述了苏轼饮酒的情景和他对酒的感受。他左手拿着螃蟹的螯，举起酒杯凝视着天空中的北斗星。苏轼认为酒是天赐的神物，可以洗涤他的忧愁和烦恼。在他饮酒的时候，山川和他的身心感觉都变得模糊不清，鱼和鸟也变得游离散漫。当客人来访时，酒壶自然地倾斜，而苏轼却不愿离去，希望时间停留在这美好的时刻。

赏析：
这首诗词通过描绘饮酒的场景，表达了苏轼对酒的喜爱和对酒带来的愉悦感受的诗意。他将酒视为一种神奇的存在，认为它可以为他洗涤烦恼和忧愁，使他的心境得到宁静。诗中的山川和自然景物被苏轼的饮酒状态所感染，变得模糊不清，而鱼和鸟也变得游离散漫，这种描写增强了诗中的酒意和欢愉感。当有客人来访时，酒壶自然而然地倾斜，显示出他对美好时刻的珍惜和不舍。整首诗流畅自然，字里行间流露着对酒的赞美和对人生短暂美好时刻的珍视。