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中文译文：
寄送给山谷

诗意：
这首诗描述了一个人的困境和对故乡的思念。诗人生活在北海，但家乡的美食和美酒都难以享受到，无论是在北海还是在外地，他都无法满足自己的渴望。他回忆起故乡的美食和美酒，感到心痛和无奈。他还提到自己的职务被削减，感叹时光的变迁。

赏析：
这首诗以简洁明快的语言描绘了诗人的失落和对故乡的思念之情。通过描述北海没有酒，冯驩没有鱼，黔州没有蒸饼等场景，表达了诗人无法满足自己的欲望和对故乡美食美酒的渴望。同时，诗中的官称削校书一句暗示了诗人的职务被削减，失去了曾经的权力和地位，使得他对故乡思念和失落的情感更加深刻。整首诗情感真挚，言简意赅，写出了诗人内心的苦闷和对家乡的眷恋之情。

这首诗体现了宋代诗人对家乡的深情和对生活的现实感受。诗人的言辞虽然简短，但意味深长，通过对物象的描述和对情感的抒发，折射出作者内心的挣扎和无奈，以及对家乡的乡愁。尽管作者身处北海，但他对故乡的思念和对美食美酒的渴望使他难以逃离寂寞和失落的现实。整首诗表达了对异乡的无奈和对故乡的眷恋，以及对时光流转和命运变迁的感慨，给人以思考和共鸣的空间。