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《福州内檗送广州化主》是宋代释崇岳创作的一首诗词。以下是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：

福州内檗送广州化主，

中文译文：
福州内檗送给广州的化主，

诗意：
这首诗词描述了一个人送给广州的化主（指佛教的主要领袖或僧侣）福州内檗的情景。

赏析：
首句"福州内檗送广州化主"直截了当地揭示了诗词的主题，即作者将福州内所产的檗送给广州的化主。诗词通过运用福州内檗和广州化主这两个元素，展现了佛教在地区间的联系和交流。福州内檗作为一种特产，象征着地方的独特之处，而广州的化主则代表着佛教的传播和影响力。通过这一送礼的场景，诗词传递了佛教弘扬和交流的精神。

接下来的两句"不住烟萝第一层，翻身要勘岭南能"表达了化主的身份和境遇。"烟萝"可能指的是禅室或佛寺，"第一层"则是指高位或地位较高。这样的描述暗示了化主的崇高地位和修行的境界。"翻身要勘岭南能"表达了化主旅行到岭南地区的意愿和决心，暗示了他要在更广阔的地域中弘扬佛法。

最后两句"谓言檗峤三千指，不比黄梅七百僧"则揭示了檗的重要性和珍贵性。"檗峤三千指"表明福州内檗在数量上是非常丰富的，而"黄梅七百僧"则暗指黄梅县的僧侣众多。通过这种比较，诗词表达了福州内檗的珍稀和独特之处，将其与其他地区的宝贵资源相对比。

总体而言，这首诗词以送礼的场景为背景，通过描绘福州内檗和广州化主之间的联系，展现了佛教弘扬和交流的意义。同时，诗词中运用了对地方特产和人物身份的描述，表达了作者对檗的珍贵和特殊价值的认识。这首诗词通过简洁而富有意象的表达方式，传达了一种积极向上的精神，表达了作者对佛教事业的关注和推崇。