《又用胡尉韵》是宋代方岳的一首诗词。下面是该诗的中文译文、诗意和赏析：
诗词的中文译文：
便觉寻春负一筹，
老怀无复少年游。
茶桑天似鹅黄酒，
杨柳花飞狐白裘。
试问独醒观众醉，
何如一笑失千忧。
不知多少人间事，
付与溪声自在流。
诗意：
这首诗以古典的形式表达了作者方岳对时光流转和人生感慨的思考。诗中表达了作者感到自己在追寻春天的过程中有些力不从心，年华已逝，年少轻狂的游玩不再。茶色的天空像鹅黄色的酒，飘落的杨柳花如同飞动的狐狸白色的裘皮。作者询问自己，独自清醒的时候看着别人陶醉，是否笑一声就能失去千重忧愁。他不知道世间有多少事情，将它们交给溪水的潺潺流动自在去。
赏析：
这首诗词以简洁的语言展示了作者对时光流转和年华逝去的感慨。诗中运用了对比的手法，通过描绘茶桑天、杨柳花等景物，表达了时光的变迁和生活的多彩。诗人通过自问的方式，表达了对人生的思考，试图通过一笑忘却烦恼。最后，将人间的纷繁事物交给溪水的自由流动，表达了一种超脱尘世的心态。整首诗意境深远，以简洁的语言展示了作者对生活和人生的理解，给人以思考和启迪。
便觉寻春负一筹，老怀无复少年游。茶桑天似鹅黄酒，杨柳花飞狐白裘。试问独醒观众醉，何如一笑失千忧。不知多少人间事，付与溪声自在流。
