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《采莲实催/采莲令》是宋代诗人史浩的作品。以下是这首诗词的中文译文、诗意和赏析。

中文译文：
露华霞液，云桨椒醑，姿玉斝金罍。
交酬成雅会。拚沈醉。
中山千日，未为长久，今此陶陶一饮，动经万祀。
陈果蓏，皆是奇异。似瓜如斗尽备。
三千岁。一熟珍味。飣坐中，莹似玉、爽口流涎，三偷不枉，西真指议。

诗意：
《采莲实催/采莲令》描绘了一幅美妙的景象，展示了采莲时带来的愉悦和享受。诗中通过描绘莲池中的美景和美食，表达了对生活的热爱和对美好事物的追求。整首诗以饮食和宴会为主题，通过描写美味佳肴和雅致的饮酒场景，表达了作者对生活的热情和对美好时刻的珍视。

赏析：
《采莲实催/采莲令》通过丰富的描写和细腻的意象，勾勒出一个生动的画面。诗中的"露华霞液"、"云桨椒醑"、"姿玉斝金罍"等词语，用以形容美味的食物和饮品，展示了作者对美食的热爱和对享受的追求。"交酬成雅会"一句，则表达了人们共聚一堂，共享美食和美酒的欢乐氛围。

诗中的"陈果蓏，皆是奇异"一句，描述了采摘的水果，形容它们的异彩纷呈。"似瓜如斗尽备"则展示了采摘的丰富和丰收的喜悦。"三千岁。一熟珍味"表达了水果的美味和历久弥新的品质。

"飣坐中，莹似玉、爽口流涎，三偷不枉，西真指议"一句，描绘了品尝美食的情景，将口感和风味描述得栩栩如生。通过这些描写，诗人传达了对美食的渴望和对美好生活的向往。

整首诗以欢乐和享受为主题，通过描绘美食和饮酒的场景，展现了作者对丰富多彩的生活的追求。这首诗通过细腻的描写和生动的意象，让读者感受到了诗人对美好时刻的珍视，以及对生活中美好事物的热爱。