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《休牧轩》是一首宋代诗词，由郑刚中创作。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
自是牛图不早传，
向来牛鼻不须穿。
轩间缩手风真意，
始悟控持非自然。

诗意：
这首诗以牧场上的牛为主题，通过描述牛鼻和控制牛的方法，表达了作者对于掌握技艺和技术的领悟。诗中牛图和牛鼻象征着技艺和方法，而轩间则代表着技术的实践场所。通过牛的形象，作者反思了控制和运用技术的本质。

赏析：
《休牧轩》这首诗以简洁而凝练的语言，传达了深刻的思考。首先，作者提到牛图不早传，意味着技艺的传承并不容易，需要经过时间的积累和传递。接着，牛鼻不须穿的描述表达了技术的高超和熟练，牛鼻作为掌控牛的工具，暗示着掌握技艺的能力。

诗的下半部分让人联想到作者在实践中的体悟。轩间缩手风真意，意味着作者在牧场的实践中，通过缩手和感受风的真实含义，开始领悟到技艺背后的深层次意义。控持非自然的表达，揭示了技术的运用并非简单的机械操作，而是需要一种超越常规的理解和感悟。

整首诗通过牛的形象和牧场的场景，巧妙地探讨了技艺和技术的内涵。诗人通过自然界的事物折射出人类对技术的思考和领悟，表达了对技术运用的深刻洞察和对人类创造力的赞美。这首诗以简练的语言和深邃的思想，给人以启迪和思考。