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《饮田家洞》是宋代诗人李新所作的一首诗词。以下是该诗的中文译文、诗意和赏析。

中文译文：
日脚归云到坐隅，
冻禽唧树扶疏。
望穷野麦绿不断，
春入山梅香有余。
恐是滕公千载室，
定无汲冢五车书。
人间可乏贤公子，
长铗歌成食有鱼。

诗意：
这首诗以自然景观为背景，描绘了冬日归云、树枝上的冻禽、远处绿色的麦田，以及春天中山里的梅花香气。诗人通过这些景物的描绘，表达了对美好自然景色的赞美和对人世间英才稀缺的忧虑。

赏析：
诗的开篇，“日脚归云到坐隅”，以简练的语言勾勒出冬日的景象，日头隐没在云彩中，只剩下微弱的余晖。接着，“冻禽唧树扶疏”，描写了树枝上停歇的冻住的禽鸟，树枝稀疏，景象凄凉。

第三、四句将视线投向远方的田野，“望穷野麦绿不断”，诗人透过视线所及之处，看到一片青翠的麦田，给人一种生机勃勃的感觉。最后，“春入山梅香有余”，描写了春天中山中梅花盛开的景象，梅花的香气弥漫，给人一种清新芬芳的感受。

接下来，“恐是滕公千载室，定无汲冢五车书”，诗人以滕文公、汲黯为例，表达对当代人才匮乏的忧虑之情。滕文公千载室指的是滕文公的千年家族室，而汲黯是一位古代贤士，他们的形象象征了过去的英才，而现在的社会似乎没有这样的人物出现。

最后两句“人间可乏贤公子，长铗歌成食有鱼”，表达了诗人对当代贤才的匮乏感到担忧。长铗是古代的贤臣，他的歌声能够让鱼跃而死。诗中以长铗歌成食有鱼来暗示，现在的时代已经没有了这样的贤才，人们对于贤臣的期待和渴望。

整首诗通过对自然景物的描绘，以及对历史和现实的对比，表达了诗人对于时代和人才不足的忧虑，同时也展现了对自然美景的赞美和对历史名人的敬仰。