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《和圣俞饮会之作》是宋代诗人韩维创作的一首诗词。以下是对该诗的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
幕府中才子众多，我偶然获得邀请。宴席上大家欢聚一堂，笑语清脆、情绪高涨。冰梨香甜可口，霜橘丰收丰盈。菜肴虽然简朴不够奢华，但充分表达了我家的诚意。礼物虽然简陋，但是大家玩闹起来毫不介意。我们吟诵着唐代诗人的作品，讨论着汉代儒家的法律。新的嘲笑话和巧妙的命令时不时地出现，有时令人惊讶，有时令人担心。这些瞬间的快乐只是一时的，怎能与胜负相比？离别时伤感，但也乐于迎来朋友的盛情款待。希望我们能频繁相聚，敢于在醉酒的日子里毫不推辞。

诗意和赏析：
《和圣俞饮会之作》是一首描写宴饮场景的诗词，表达了作者与朋友们一同共饮、欢笑的愉悦心情，以及对友情和团聚的向往。诗中通过描述宴会的细节，如菜肴的简朴、礼物的朴素，展现了作者家庭的实在和朴素，但并不妨碍大家的欢聚和玩笑。诗中还提到了吟诵唐代诗人的作品和讨论汉代儒家的法律，显示了作者及与会者们对传统文化的热爱和关注，以及对文化交流的推崇。最后，作者表达了对再次相聚的期望，并表示愿意在醉酒的日子里毫不推辞，展现了对友情和欢聚的珍惜和执着。

这首诗词通过简洁明快的语言，描绘了一场宴会的欢乐场景，展示了作者与朋友们的情谊和友爱。诗中运用了一些对比手法，如将简朴的菜肴和朴素的礼物与欢乐的气氛相对照，展现了在简单之中的快乐和满足。通过描写宴会的细节，诗人表达了对友情和团聚的珍视和向往，以及对文化传统的重视。整首诗抒发了作者对友情、欢聚和人生美好瞬间的真挚感受，给人以温馨愉悦的感觉。