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《山中菰生米父老谓丰年之祥用子有韵》是宋代洪咨夔创作的一首诗词。下面是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
山中菰生黑色黍米，老人们说这是丰年的征兆，有一种祥瑞的感觉。
山崦之地很少有人听说过菰生米。
这些祥瑞的米粒摇曳在银色的海上，预示着丰收的来临，像玉池中的浪花一样。
秧苗茂盛，稻穗丰满，像细长的枝条上挂满了新鲜的穗子。
我回想起官员张望的情景，曾经为他推荐过一匙新鲜的稻米。

诗意和赏析：
这首诗词以山中菰生黑色黍米为主题，表达了丰收的喜悦和对农业祥瑞的讴歌。菰生米是一种黑色的黍米，它的出现被老人们看作是丰年的征兆，预示着丰收的到来。整首诗词以自然景物为背景，通过描绘菰生米的生长情景和它带来的喜悦，展现了农业丰收的美好景象。

首先，诗词以“秋风菰黍黑”开篇，描绘了丰满的菰生黑色黍米在秋风中摇曳的景象，给人一种丰收的感觉。接着，诗人用“山崦罕闻之”形容菰生米的稀有性质，暗示着这是一种珍贵的祥瑞。然后，诗人通过“产瑞摇银海，占丰滟玉池”的形象描写，将菰生米的祥瑞象征与银色的海浪和玉池的浪花相连，进一步强调了它的特殊意义和喜庆之情。

在接下来的两句中，诗人通过“芃芃秔合穗，袅袅穄分枝”的描写，形象地展示了稻苗茂盛、稻穗丰满的景象，给人以生机勃勃的感觉。最后，诗人回忆起官员张望的情景，表达了自己曾经向他推荐过丰收的稻米，语言间流露出对丰收和美好的向往。

整首诗词以简洁明了的语言，展现了农业丰收的喜庆场景，通过描绘稻田的景象、祥瑞的象征和人们对丰收的向往，表达了对丰年的盼望和对农业劳动的赞美。这首诗词既具有感染力，又展示了作者对世俗生活的关注和热爱，具有一定的艺术价值。