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《乌贼鱼》是一首宋代诗词，作者是梅尧臣。这首诗描绘了乌贼鱼的形象和特点，并通过对比来表达作者对中国文化的赞美和自豪。

诗中描述了海洋中存在着丑陋的鱼，而乌图（即乌鲁木齐）则有乌贼。乌贼鱼的腹部膨胀，可以当作饭囊，它的墨囊则可以用来写字。它在海洋中上下穿梭，厌恶吴越地区的食物。它的肠子烂掉了，但仍然被作为贡品进入中国。中国人舍弃肥羊，也愿意品尝乌贼鱼。

这首诗词通过对乌贼鱼的描写，表达了作者对中国文化的赞美。乌贼鱼虽然外表丑陋，但它具有独特的特点和价值。作者通过对乌贼鱼的描述，暗示中国文化的博大精深，即使是看似平凡的事物也有其独特之处。同时，诗中也表达了作者对中国人民的自豪和对中国传统文化的坚守。

这首诗词以简洁明了的语言描绘了乌贼鱼的形象和特点，通过对比和象征手法，传达了作者对中国文化的赞美和自豪之情。