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《和韵三和戏示》是宋代梅尧臣创作的一首诗词。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
笭箐画蛤瓦虹醅，
海若淮壖各寄来。
将学时人斗牛饮，
还从上客舞娥杯。
蓬蒿自有蒋生乐，
珠翠宁容郑氏陪。
莫计暄寒与风雪，
古来黄土北邙堆。

诗意：
这首诗词以戏谑的笔调描绘了一幅欢乐的画面，描述了一场喜庆的宴会。诗中出现的地名和人名是指宋代时期的一些地方和人物，给诗词增添了一些历史背景和情境。

赏析：
这首诗词以生动的描写和夸张的语言为特点，展现了作者丰富的想象力和幽默感。诗词描绘了一场热闹喜庆的宴会，场面热闹非凡。诗中提到的"笭箐"、"画蛤"、"瓦虹醅"等词语，形象地描绘了丰盛的酒席和美味佳肴。"海若淮壖"指的是来自远方的珍馐美味，象征着宴会上的各种美食。"将学时人斗牛饮"暗示了宴会上人们热烈的气氛，大家互相较劲，喝得高兴。"上客舞娥杯"则描绘了宴会上女子们的舞蹈和欢乐。

诗的后半部分提到了一些人物，如"蒋生"和"郑氏"。"蒋生"指的是蒋士铨，他是北宋时期的一位文学家，以诗才和幽默风趣而著名。"蓬蒿自有蒋生乐"表示即使是普通的蓬蒿酒也能享受到蒋生的欢乐。"珠翠宁容郑氏陪"则指的是与蒋生一同欢聚的郑氏，可能是指当时的一位女性宾客。

最后两句"莫计暄寒与风雪，古来黄土北邙堆"表达了作者对于宴会的欢乐和快乐的享受，不计较外界的寒冷和风雪，以及世间的纷扰。"黄土北邙堆"则指北方的黄土地，暗示了宴会的地点。

总体而言，这首诗词以欢乐、轻松的笔调描绘了一场喜庆的宴会，通过夸张的描写和幽默的语言，展现了作者的想象力和幽默感。同时，诗中也透露出一种豪放洒脱的生活态度，表达了对快乐的追求和享受。