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尝欣食菜美，自谓肉不过。今晨齿颊间，屡咽安敢唾。持粱啮肥鲜，野簌谁当课。使君可怜人，异味谙小大。我本江南樵，酸寒羹不和。空肠转藜苋，粝粟连糠。雨韭春割苗，霜菘秋饤座。羊蹄酿旨蓄，蒲歜杂细剉。芋魁掘地底，茭首洗泥科。木鱼三百头，竹笋一万个。朝湘出山厨，夕煮吹

．琼山郡东，众泉觱发，然皆冽而不食。丁丑岁六月，轼南迁过琼，始得双泉之甘于城之东北隅，以告其人，自是汲者常满，泉相去咫尺而异味。庚辰岁六月十七日，迁于合浦，复过之。太守承议郎陆公，求泉上之亭名与诗。名之曰泂酌，其诗曰：泂酌彼两泉，挹彼注兹。一瓶之中，有渑有

异味谁栽向海滨，亭亭直干乱枝分。开花树杪翻青箨，结子苞中皱锦纹。可疗饥怀香自吐，能消瘴疠暖如薰。堆盘何物堪为偶，蒌叶清新卷翠云。

堕地锦绷茁，解衣温玉姿。来赏食竹债，大胜伏雌炊。少日羹藜子，老来煨芋师。盘餐登异味，指动已先知。

朝来地碓玉新舂，鸡跖豚肩异味重。便腹摩挲更无事，老人又过一年冬。

身老便居僻，山寒喜屋低。时犹赖僧米，那惜贷邻醯。汤饼挑春荠，盘餐设冻齑。怪来食指动，异味得豚蹄。

小聚远尘嚣，淳风独未浇。鸣机灯煜煜，饮犊雨萧萧。异味常交致，新醪亦苦邀。人间交道绝，令我慕渔樵。

荠糁芳甘妙绝伦，啜来恍若在峨岷。蓴羹下豉知难敌，牛乳抨酥亦未珍。异味颇思修净供，秘方常惜授厨人。午窗自抚膨脝腹，好住烟村莫厌贫。

老生日日困盐齑，异味棕鱼与楮鸡。敢望槎头分缩项，况当霜後得团脐。堪怜妄出缘香饵，尚想横行向草泥。东崦夜来梅已动，一樽芳酝径须携。

吾闻调羹槿，异味及粉榆。