◎〔～魚〕背黑綠色，鱗下多脂肪，是名貴的食用魚。

名

◎动物名。脊椎动物亚门硬骨鱼纲条鳍亚纲鲱形目。形扁而长，背黑腹白。肉质肥美，多细刺，腹下有棱鳞。夏初产卵于河口。

引证 ：明•李时珍《本草纲目•卷四四•鳞部•鲥鱼》：“鲥，形秀而扁，微似鲂而长。白色如银，肉中多细刺如毛，其子甚细腻。”

◎鱼名。体长而侧扁，背部灰黑，腹部银白，鳞大而圆。生活在海洋，春末夏初会溯河洄游至河、湖产卵，主产于长江下游。肉味鲜美，是名贵食用鱼。