音《唐韻》、《集韻》：蘇遭切；《韻會》、《正韻》：蘇曹切，𡘋音騷。
《說文》：豕膏臭也。从肉，喿意兼聲。
《廣韻》：腥臊。
《周禮・天官・庖人》：夏行腒鱐，膳膏臊。〔註〕臊，豕膏也。

例又，《韻會》：一曰犬臊也。
《正韻》：犬膏也。
《禮・內則》：夏腒鱐，膳膏臊^㊟。〔註〕犬膏臊。

例又，凡肉之腥者皆曰臊。
《史記・晉世家》：犯肉腥臊，何足食。

音又，《韻補》叶音摗。
《易林》「東家殺牛，汗臭腥臊」，叶下周。